Carnaval "gourmand"

Foi assim, o nosso carnaval no Canto do Tico-tico!

Maravilhoso!

Todo mundo pôs a mão na massa, literalmente!

Marcinho fez macarrão, Isabella fez o molho e as saladas, Emília fez pizza... tudo no capricho, como manda o figurino! Além de me ajudarem a colher e limpar goiabas, que deram origem a mais um tipo de doce de goiaba.

E todo mundo foi ator e coadjuvante, passando de um papel a outro. 

O importante é que a harmonia foi a grande líder do carnaval!

De quebra, tivemos visitas  agradáveis como minha mãe, que apareceu de surpresa com a Sofia, Daniel e Lara,

Zé Eduardo e Rose (que agora também tem seu cantinho, bem em frente ao meu!), Dayse  e Newton que alegraram nosso domingo, Max e Andréa com sua prosa boa. 

Afinal, o prazer maior de cozinhar, é poder partilhar.

As receitas, a gente vai publicando aos poucos, que é pra sempre dar vontade de ler mais...

Pra começar,  Repolho roxo com maçã

1 repolho roxo pequeno;

4 maçãs;

3 colheres (de sopa) de mel;

1 dente de alho amassado;

1 colher (de chá) de sal;

4 cravos da Índia.

Modo de fazer

Fatiar o repolho e as maçãs e levar ao fogo baixo com o restante dos ingredientes, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozido.

Servir como entrada, tira-gosto ou como acompanhamento para carnes.

A salada da Isabella com estrelinhas de carambola, onde salpiquei algumas
flores comestíveis: capuchinha, pétalas de rosa e hortências...