terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Bolo de aniversário

2 anos da Lara!
E a gente ficando mais nova a cada dia! É claro, ela é tão esperta e bem humorada, que só nos rejuvenesce!
Coube à vovó (atrevida!) a confecção do bolo da princesa.
Minha primeira incursão pelo mundo dos glacês: pasta americana e glacê real...
A receita do bolo, a mesma de sempre. 
O recheio, doce de leite condensado com coco e, para o bolo ficar bem molhadinho, uma calda de damasco.
Na decoração, flores feitas com balas de goma. É só abrir as balas com um rolo e moldar as pétalas e as folhas. Depois, polvilha-se com açúcar de confeiteiro.






E depois do "parabéns a você", é claro que a aniversariante teve direito a ser a primeira a experimentar o bolo, enfiando a dedinho através da cobertura.

Foto da Emília.
 


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