Tiramisu com frutas

Tá certo, o mascarpone é caro!

Mas, sem se dar conta, a gente gasta mais do que isso em bobagens! 

E é tão gostoso, principalmente com a família reunida, que vale a pena o "investimento".

Ingredientes

200g de mascarpone;

3 ovos;

100g de açúcar Naturale;

100g de chocolate;

150g de morangos;

150g de ameixas;

2 kiwis.

Modo de fazer

Misture as gemas com o açúcar até formar uma mistura homogênea e bem clara.

Junte o mascarpone e misture bem.

Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme de mascarpone.

Lave bem os morangos e as ameixas, descasque os kiwis e corte em fatias a gosto.

Coloque em taças, ou em um pirex, o tiramisu, espalhe por cima, o chocolate raspado e cubra com uma camada de frutas.

Leve à geladeira no mínimo por 30 minutos.

Sirva bem gelado.

E desta vez tem muitas fotos!

 

Foto da Emília